Gherigli di pistacchi verdi bio 1kg

I nostri pistacchi verdi selvatici biologici sono:

• 100% natura
• Qualità premium
• Altissima qualità
• senza shell
• controllato più volte
• appositamente selezionati
• Vegano
• Cibo crudo

Sostanze vitali:

I pistacchi contengono principalmente vitamine B1, B6, manganese, fosforo, magnesio e ferro [1]. Una carenza di vitamina B1 ha un effetto mentale, perché sei più irritato e squilibrato. Il corpo ha bisogno di vitamina B6 per un metabolismo proteico ben funzionante e ferro per prestazioni migliori.

I pistacchi contengono una capacità antiossidante molto elevata di 7675 µmol TE (valore ORAC = capacità di assorbimento radicale dell'ossigeno).

Consumando cibi ricchi di antiossidanti, il meccanismo di difesa del corpo può essere rafforzato e una sovrapproduzione di radicali liberi può essere bilanciata. Si consiglia un fabbisogno giornaliero ORAC compreso tra 5000 e 7000.⁴

In generale, è stato dimostrato che le noci abbassano il livello di colesterolo nel sangue grazie ai loro acidi grassi polinsaturi, stabilizzano il livello di zucchero nel sangue, supportano i vasi sanguigni, riducono il rischio di cancro allo stomaco e alla prostata e attacchi di cuore e inibiscono le reazioni infiammatorie.²

Descrizione: I nostri noccioli di pistacchio senza pelle brillano di una forte tonalità di verde, perché non puoi resistere. L'abbinamento dal gusto forte, ricco di noci e caratteristico, così come l'ottima qualità, sono un altro vantaggio dei nostri noccioli di pistacchio. I pistacchi sono ovviamente senza buccia, vegani e delicatamente essiccati.

I pistacchi sono un'ottima fonte di minerali, vitamine e anche antiossidanti. Tutto il potere della natura si trova nelle noci che crescono allo stato selvatico. Sono quindi ideali per una dieta equilibrata, varia e sana.

Origine: Acquistiamo i nostri pistacchi biologici verdi selvatici esclusivamente dall'Uzbekistan. Solo da lì possiamo essere sicuri che la qualità soddisferà i nostri standard elevati.

I pistacchi maturano sugli alberi selvatici in Sicilia. La zona è in gran parte certificata biologica ed è coltivata dai contadini che la abitano. Gli agricoltori di questa regione lavorano da molti anni secondo criteri di coltivazione biologica e sono molto orgogliosi del loro contributo alla conservazione della natura.

Raccolta ed essiccazione: Quando il guscio esterno maturo del frutto del pistacchio diventa rosa e si apre una fessura in modo da poter vedere la nocciola reale all'interno, solo allora i pistacchi vengono raccolti delicatamente. Dopo l'attenta raccolta, si toglie il guscio del pistacchio, si toglie anche la buccia del nocciolo (sbollentata) e infine si asciuga delicatamente il nocciolo verde con l'aiuto del sole. Il processo di essiccazione utilizzato è un metodo di essiccazione solare molto rispettoso dell'ambiente, estremamente delicato sul prodotto.

Purezza: Una volta in Austria, i pistacchi sono fatti trattato a pressione e pulito al laser di serie. Con la rimozione della pressione, l'interazione tra pressione e tempo garantisce l'assoluta libertà dai parassiti. Durante la successiva pulizia multipla nel sistema di pulizia laser, i pistacchi vengono controllati singolarmente per escludere qualsiasi contaminazione estranea.

Ingredienti biologici: noccioli verdi di pistacchio selvatico senza buccia