Fave di cacao jumbo biologiche sbucciate 5x1kg

Le nostre fave di cacao biologiche crude sono:

• Qualità superfood
• Natura pura al 100%
• molto carino e gustoso
• di ottima qualità
• controllato più volte
• pelati a mano
• delizia le nostre menti

Ingredienti:

Le fave di cacao contengono fino a 300 sostanze in movimento. I più importanti di questi sono le vitamine del gruppo B, minerali come il magnesio e lo zinco, gli antiossidanti come i polifenoli, le fibre e gli acidi grassi insaturi.¹

Vari altri effetti di promozione della salute derivanti dal consumo di cacao sono stati dimostrati in numerosi studi. Ad esempio:

• Miglioramento dell'umore
• Aumento della concentrazione
• effetti positivi sul sistema cardiovascolare
• effetti positivi sul sistema nervoso
• effetti positivi sul sistema linfatico
• effetti positivi sul sistema ormonale
• effetti positivi sul sistema immunitario
• Effetto antipertensivo
• Effetto regolatore del colesterolo²

Gli Aztechi ei Maya consideravano la fava di cacao un alimento e un mezzo di pagamento molto apprezzato ed era anche conosciuta come "oro bruno". Il cacao era considerato sacro e veniva usato come offerta al dio "serpente piumato". Nel XVII secolo, la fava di cacao divenne un oggetto di lusso in tutta Europa.

Descrizione:

Le nostre fave di cacao biologiche sono un'esperienza di gusto amaro per ogni amante del cacao. Il gusto intenso dei fagioli interi è molto caratteristico e allo stesso tempo molto gradevole. I fagioli croccanti hanno una struttura compatta. In termini di colore, i nostri fagioli hanno un motivo molto bello e tipico.

Lo sapevate:

I depositi bianchi sulla buccia dei fagioli non hanno nulla a che fare con la muffa, sono residui naturali del terreno. Riflettono le rispettive proprietà del suolo dell'area coltivata.

Origine:

Le nostre fave di cacao biologiche provengono da piantagioni biologiche certificate in Indonesia e Messico. Le fave di cacao vengono coltivate lì da piccoli agricoltori biologici. Tutta la lavorazione in Indonesia e Messico viene eseguita accuratamente a mano e in condizioni igieniche elevate. Ciò garantisce che le fave di cacao organiche essiccate siano di ottima qualità e che tutti gli ingredienti e le vitamine importanti, nonché il loro gusto pieno, vengano mantenuti.

Raccolto:

Le fave di cacao sono i semi dei baccelli di cacao, che vengono fermentati dopo il raccolto, per cui perdono le loro sostanze amare. Successivamente vengono essiccati delicatamente, creando i polifenoli che ne determinano il gusto e il colore bruno. Le nostre fave di cacao crude, sbucciate (sbucciate) non sono tostate e quindi di qualità alimentare cruda. I fagioli vengono selezionati con molta attenzione e raccolti a mano più volte. La raccolta, l'essiccazione e la cernita vengono effettuate secondo elevati standard igienici e con grande cura.

Purezza:

Quando arrivano in Austria, le fave di cacao vengono sottoposte a trattamento a pressione e controllate di serie. Con la rimozione della pressione, l'interazione tra pressione e tempo garantisce l'assoluta libertà dai parassiti.

Ingredienti biologici: fave di cacao sbucciate