Cumino biologico Fairtrade 10kg

LemberonaSKU: 35799FT

Titolo: 10kg
prezzo:
Verkaufspreis€229,90 Regulärer Preis€299,90
€22,99 / kg

descrizione

I nostri semi di cumino biologici del commercio equo e solidale lo sono:

  • molto aromatico
  • molto profumato
  • di ottima qualità
  • controllato più volte
  • molto puro
  • Qualità del cibo crudo
  • Commercio equo e solidale
  • vegano ovviamente

Informazioni utili:

Il kumin è una delle spezie più antiche! La prima prova di ciò risale al 3000 a.C. I semi di cumino sono una spezia e una pianta medicinale allo stesso tempo.

Il kumin è ampiamente utilizzato, soprattutto nei piatti greci, turchi e messicani.

Gli oli essenziali in esso contenuti sono determinanti per il suo gusto e odore caratteristici e gradevoli. Questi oli contengono cuminaldeidi, che a loro volta sono spesso utilizzate nei profumi e che si dice abbiano proprietà antibatteriche [1]. Inoltre, le cuminaldeidi possono stimolare la nostra produzione di succhi nel tratto digerente e quindi avere un effetto positivo sulla nostra digestione.

Descrizione:

Il nostro cumino biologico Fairtrade ha un odore molto aromatico e forte. Il sapore dei semi è piacevolmente intenso e armonico. I semi di cumino vengono delicatamente essiccati, selezionati e controllati più volte. Inutile dire che ti offriamo solo la migliore qualità. Il nostro cumino è completamente naturale e dona ai tuoi piatti una nota di cumino molto bella e armonizzante, tipica.

Origine:

Grazie al commercio equo e solidale biologico, c'è una maggiore consapevolezza di un ambiente sociale ed ecologico

Acquistiamo i nostri semi di cumino biologici dal commercio equo e solidale dall'Uzbekistan. I campi e gli orti sono in gran parte biologici e certificati FAIRTRADE e sono coltivati dagli agricoltori FAIRTRADE che vi abitano. Gli agricoltori appartengono a una grande comunità del commercio equo e solidale, composta da 3 gruppi, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba e Turob Bobo. A loro appartengono circa 1000 singoli agricoltori e le loro famiglie. Grazie alla collaborazione con Fairtrade, gli agricoltori possono offrire alle loro famiglie un reddito sicuro e ai loro figli una nuova prospettiva.

Essiccazione:

Dopo la raccolta manuale, i semi di cumino vengono selezionati e quindi essiccati delicatamente con l'aiuto del sole. Il metodo di essiccazione solare utilizzato è molto rispettoso dell'ambiente e delicato sul prodotto.

Purezza:                                                             

La disinfestazione a pressione è uno dei nostri processi standard, motivo per cui tutti i nostri prodotti sono disinfestati a pressione. Quando la pressione viene rimossa, l'interazione tra pressione e tempo garantisce l'assoluta libertà dai parassiti.

Ingrediente biologico:

Semi di cumino essiccati ° - ° FAIRTRADE certificati e coltivati da produttori Fairtrade. Quota Fairtrade totale: 100%

Fonte:

[1] Wikipedia Kumin / Cumin

Pagamento e sicurezza

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