Cacao in polvere biologico Fairtrade 20/22 5kg

LemberonaSKU: 31213FT

Titolo: 5kg
prezzo:
Verkaufspreis€59,95 Regulärer Preis€74,95
€11,99 / kg

descrizione

La nostra polvere di cacao biologico Fairtrade è:
  • Qualità superfood
  • Natura pura al 100%
  • polveroso molto fine
  • delicatamente elaborato
  • qualità molto buona
  • controllato più volte
  • delizia la nostra mente
  • grasso ridotto al 20-22%
Sostanze vitali: Le fave di cacao contengono fino a 300 sostanze in movimento. I più importanti di questi sono le vitamine del gruppo B, minerali come il magnesio e lo zinco, gli antiossidanti come i polifenoli, le fibre e gli acidi grassi insaturi.1 Vari altri effetti di promozione della salute derivanti dal consumo di cacao sono stati dimostrati in numerosi studi. Ad esempio:
  • Migliorare l'umore,
  • Aumento della concentrazione,
  • effetti positivi sul sistema cardiovascolare,
  • effetti positivi sul sistema nervoso,
  • effetti positivi su linfatico,
  • effetti positivi sul sistema ormonale,
  • effetti positivi sul sistema immunitario
  • Effetto antipertensivo
  • Effetto regolatore del colesterolo 2

Gli Aztechi ei Maya consideravano la fava di cacao un alimento e un mezzo di pagamento molto apprezzato ed era anche chiamata "oro bruno". Il cacao era considerato sacro e veniva usato come offerta al dio "serpente piumato". Nel XVII secolo, la fava di cacao divenne un oggetto di lusso in tutta Europa.

 Descrizione: Il nostro cacao in polvere biologico è leggermente aspro, molto aromatico e una vera esperienza di gusto per ogni amante consapevole del cacao. La polvere ha un ridotto contenuto di grassi e contiene solo il 20-22% di grassi. Il colore del nostro cacao in polvere è un marrone intenso e profondo. È molto facile da versare. 

Origine: Il nostro cacao in polvere biologico Fairtrade è ottenuto da fave di cacao lavorate da YACAO nella Repubblica Dominicana. YACAO a sua volta si rifornisce di fave di cacao biologico Fairtrade da 10 gruppi di piccoli proprietari certificati Fairtrade organizzati in FUNDOPO. Grazie alla collaborazione con Fairtrade, gli agricoltori possono offrire alle loro famiglie un reddito sicuro e ai loro figli nuove prospettive. 

Produzione: Le fave di cacao sono i semi dei baccelli di cacao che vengono fermentati dopo la raccolta. In tal modo, perdono le loro sostanze amare. Le fave vengono quindi essiccate delicatamente, creando i polifenoli che ne determinano il gusto e il colore marrone. Il cacao in polvere è ottenuto premendo a freddo le fave di cacao crude, sbucciate (sbucciate). Prima di essere pressati, i fagioli vengono selezionati con molta attenzione e raccolti a mano più volte. La raccolta, l'essiccazione e la lavorazione vengono eseguite secondo elevati standard igienici e con grande cura. 

Purezza: Quando arriva in Austria, il cacao in polvere viene trattato a pressione e controllato di serie. Quando la pressione viene rimossa, l'interazione tra pressione e tempo garantisce l'assoluta libertà dai parassiti. 

Ingrediente biologico: Cacao in polvere ° - ° Certificato FAIRTRADE e coltivato da produttori Fairtrade. Quota totale Fairtrade: 100%. 

Swell: 
1 DEBInet Rete tedesca di consulenza e informazione nutrizionale
2 Wikipedia cacao

Pagamento e sicurezza

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