descrizione
Le nostre albicocche biologiche selvatiche sono:
- dalla collezione selvaggia
- natura assolutamente pura al 100%
- gusto molto aromatico
- delicatamente elaborato
- pura qualità superiore
- delicatamente elaborato
- Qualità Vegan Fairtrade
- Ideale per succhi e produzione di succhi
Le albicocche sono caratterizzate da un interessante contenuto di vitamina C e antiossidanti. Contengono la più alta percentuale di provitamina A di tutti i tipi di frutta.1,2
Descrizione: Le nostre albicocche selvatiche biologiche Fairtrade provengono da alberi di albicocche selvatiche e puoi assaggiarle. Il sapore è molto più intenso e deciso, leggermente acidulo e molto più aromatico delle normali albicocche coltivate. I colori variano tra un forte arancio dorato e il marrone scuro. Sono ancora morbide nella consistenza, ma meno morbide delle normali albicocche.
Origine e produzione: Acquistiamo le nostre metà di albicocche biologiche selvatiche Fairtrade esclusivamente dall'Uzbekistan. Lì maturano sugli alberi selvatici nelle remote regioni montuose intorno a Samarcanda. La zona è in gran parte biologica e certificata FAIRTRADE ed è coltivata dagli agricoltori FAIRTRADE che la abitano. Gli agricoltori appartengono a una grande comunità del commercio equo e solidale, composta da 2 gruppi, Dustkul Bogi e Turob Bobo. A loro appartengono circa 1000 singoli agricoltori e le loro famiglie. Grazie alla collaborazione con Fairtrade, gli agricoltori possono offrire alle loro famiglie un reddito sicuro e ai loro figli una nuova prospettiva. Dopo la raccolta, le albicocche vengono lavate, tagliate a metà, snocciolate e poi delicatamente congelate. In Europa, le albicocche selvatiche congelate vengono poi trasformate in un concentrato, una purea.
Ingredienti biologici: 100% albicocche ° - ° certificato FAIRTRADE e coltivato da produttori Fairtrade. Quota totale Fairtrade: 100%.
Swell:1 Wikipedia: albicocca / albicocca
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