Gherigli di noci bio 1kg

PlantLifeSKU: 42741

prezzo:
Verkaufspreis€19,99
€19,99 / kg

descrizione

La nostra cagliata di noci biologica è:

  • dalla collezione selvaggia
  • appositamente selezionati
  • Natura pura al 100%
  • essiccato al sole / solare
  • controllato più volte
  • nella qualità del cibo crudo
  • Vegano  

Sostanze vitali: Di tutte le varietà di noci, le noci hanno il più alto contenuto di acidi grassi omega 3 (acidi linoleici) e sono una buona fonte di minerali e vitamine. Contengono soprattutto vitamine E, A, vitamine del gruppo B, zinco, potassio, magnesio, ferro e calcio.1,2 È risaputo che in particolare le noci selvatiche contengono tutta la forza della natura e possono quindi contribuire ancora di più a fornire all'organismo in modo ottimale sostanze vitali. Le sostanze vitali contenute nelle noci hanno dimostrato di abbassare il livello di colesterolo nel sangue, stabilizzare il livello di zucchero nel sangue, sostenere i vasi sanguigni, ridurre il rischio di cancro allo stomaco e alla prostata e attacchi di cuore, inibire le reazioni infiammatorie, rafforzare il muscolo cardiaco e sostenere il fegato. Inoltre, si dice che le noci abbiano un effetto positivo sul diabete di tipo 2 e proteggano il corpo, soprattutto in situazioni legate allo stress.1

Per una dieta equilibrata e sana, le noci sono quindi ideali e non dovrebbero mancare nel menu del giorno. Le noci contengono una capacità antiossidante estremamente elevata di 13541 µmol TE (valore ORAC = capacità di assorbimento radicale dell'ossigeno). Consumando cibi ricchi di antiossidanti, il meccanismo di difesa del corpo può essere rafforzato e una sovrapproduzione di radicali liberi può essere bilanciata. Si consiglia un fabbisogno giornaliero ORAC compreso tra 5000 e 7000.4

Descrizione: La nostra cagliata di noci biologica proviene da veri alberi selvatici. La rottura è stata controllata e smistata più volte. È ideale per macinare o come ingrediente per vari pasticcini, barrette di noci, ecc. I colori variano tra una tonalità di marrone delicata e una forte. I pezzi sono di diverse dimensioni. Il sapore è lo stesso delle nostre noci intere.

Origine: Acquistiamo le nostre noci biologiche esclusivamente dall'Uzbekistan. Solo così possiamo essere sicuri che la qualità soddisfi i nostri standard elevati. Le noci crescono sugli alberi selvatici intorno a Samarcanda. La zona è in gran parte biologica e certificata. I circa 1.000 agricoltori che coltivano l'area solo durante il periodo del raccolto appartengono a uno dei tre grandi gruppi del commercio equo e solidale, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba o Turob Bobo. Grazie alla collaborazione con Fairtrade, gli agricoltori possono offrire alle loro famiglie un reddito sicuro e ai loro figli una nuova prospettiva.

Essiccazione: Dopo l'attenta raccolta, le noci vengono spaccate. È qui che i nostri frammenti di noce vengono creati naturalmente. I pezzi di noce vengono poi asciugati delicatamente con l'aiuto del sole. Il metodo di essiccazione solare utilizzato è molto rispettoso dell'ambiente e delicato sul prodotto.

Purezza: Una volta in Austria, le noci spezzate vengono trattate a pressione e pulite al laser come standard. Con la rimozione della pressione, l'interazione tra pressione e tempo garantisce l'assoluta libertà dai parassiti. Durante la successiva pulizia multipla nel sistema di pulizia laser, le noci vengono controllate singolarmente per escludere qualsiasi contaminazione estranea.

Swell:
1 Wikipedia vera noce / noce
2 Wikipedia frutta dado
3 DEBInet Rete tedesca di consulenza e informazione nutrizionale
4 Database USDA ORAC

Pagamento e sicurezza

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