Amarene biologiche Fairtrade 1kg

PlantLifeSKU: 41483

prezzo:
Verkaufspreis€29,99
€29,99 / kg

descrizione

Le nostre amarene biologiche del commercio equo e solidale sono:

  • da raccolta selvatica e quindi particolarmente ricco di sostanze nutritive rispetto ai prodotti di piantagione
  • Natura pura al 100%
  • 100% frutta
  • con ingredienti antiossidanti
  • con molte sostanze vitali
  • hanno il potenziale per regolare molti fenomeni negativi nel corpo
  • senza conservanti
  • senza acidulanti
  • senza coloranti o altri additivi naturali
  • Qualità del cibo crudo
  • Qualità Fairtrade
  • Essiccato al sole / al sole
  • puliti al laser e appositamente selezionati

Sostanze vitali: Le ciliegie contengono antociani, più precisamente cianidina.

“Gli antociani hanno effetti antiossidanti che possono superare quello della vitamina C e della vitamina E, almeno in vitro, molte volte. ... Nel corpo umano si legano ai radicali liberi e quindi proteggono il DNA, i lipidi e i carboidrati dai danni. Altri effetti sono attribuiti agli antociani: dovrebbero migliorare i processi visivi, avere un effetto antinfiammatorio e protettivo vascolare ". 1

"Le amarene contengono vitamine A, B1, B2 ed E, così come quantità significative di potassio e acido folico". 2 Il contenuto di vitamina C può essere anche 10 volte superiore a quello dei limoni 3.

"Inoltre, le amarene sono una delle poche fonti di melatonina naturale. La melatonina regola il ritmo sonno-veglia. ... Di conseguenza, si dice che le amarene abbiano un effetto positivo sui disturbi del sonno ". 2

Il succo di amarena, se consumato regolarmente, può ridurre i dolori muscolari e l'affaticamento muscolare causati da un'attività fisica insolita, ... inoltre, sembrano avere un effetto preventivo su osteoporosi e ictus. 2

Le amarene contengono una capacità antiossidante di 6800 µmol TE (valore ORAC = capacità di assorbimento radicale dell'ossigeno).

Consumando cibi ricchi di antiossidanti, il meccanismo di difesa del corpo può essere rafforzato e una sovrapproduzione di radicali liberi può essere bilanciata. Si consiglia un fabbisogno giornaliero ORAC compreso tra 5000 e 7000.

Descrizione: Le nostre amarene biologiche Fairtrade sono molto fruttate e hanno un sapore molto aspro. Il colore scuro brillante si crea durante la delicata essiccazione del prodotto. Le amarene hanno meno polpa delle ciliegie dolci.

Origine e produzione: Acquistiamo le nostre amarene biologiche selvatiche del commercio equo e solidale esclusivamente dall'Uzbekistan. La zona è in gran parte biologica e certificata FAIRTRADE ed è coltivata solo dagli agricoltori FAIRTRADE che vi risiedono al momento del raccolto. Gli agricoltori appartengono a una grande comunità Fairtrade, composta da 3 gruppi, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba e Turob Bobo. A loro appartengono circa 1000 singoli agricoltori e le loro famiglie. Grazie alla collaborazione con Fairtrade, gli agricoltori possono offrire alle loro famiglie un reddito sicuro e ai loro figli una nuova prospettiva.

Dopo la raccolta, le ciliegie vengono lavate, snocciolate e poi asciugate delicatamente con l'aiuto del sole. Il processo di essiccazione utilizzato è un metodo di essiccazione solare molto rispettoso dell'ambiente, estremamente delicato sul prodotto.

Purezza: Le ciliegie sono prodotte in Austria trattato a pressione e pulito al laser. Con la rimozione della pressione, l'interazione tra pressione e tempo garantisce l'assoluta libertà dai parassiti. Durante la successiva pulizia multipla nel sistema di pulizia laser, le ciliegie biologiche vengono controllate singolarmente al fine di escludere qualsiasi contaminazione estranea, come semi / parti del nucleo.

Ingredienti biologici: Amarene ° essiccate - ° certificate FAIRTRADE e coltivate da produttori Fairtrade. Quota totale Fairtrade: 100%.

Вишня сушёная без косточки биологическая, Узбекистан, Самарканд

fonte:
1 Wikipedia antociani
2 Wikipedia amarena
3 Università di Harvard

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