Noccioli di Noce del Brasile bio 1kg


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prezzo:
Verkaufspreis€19,99
€19,99 / kg
Azione:
Disponibile (96 unità), pronto per la spedizione

descrizione

Le nostre noci del Brasile biologiche sono:

  • 100% dalla foresta pluviale
  • Puro al 100%
  • commercio equo e solidale
  • per proteggere l'ambiente
  • qualità molto buona
  • controllato più volte
  • asciugato delicatamente

Sostanze vitali: Le noci del Brasile contengono vitamine B1 ed E, calcio, magnesio, ferro, zinco, potassio, selenio e fosforo e quindi aiutano a soddisfare il nostro fabbisogno giornaliero di minerali e vitamine.1,2

In generale, è stato dimostrato che le noci abbassano il livello di colesterolo nel sangue grazie ai loro acidi grassi polinsaturi, stabilizzano il livello di zucchero nel sangue, supportano i vasi sanguigni, riducono il rischio di cancro allo stomaco e alla prostata e attacchi di cuore e inibiscono le reazioni infiammatorie. 3

Le noci del Brasile contengono una capacità antiossidante di 1419 µmol TE (valore ORAC = capacità di assorbimento radicale dell'ossigeno).

Consumando cibi ricchi di antiossidanti, il meccanismo di difesa del corpo può essere rafforzato e una sovrapproduzione di radicali liberi può essere bilanciata. Si consiglia un fabbisogno giornaliero ORAC compreso tra 5000 e 7000.4

Descrizione: Le nostre noci del Brasile prosperano nella fitta foresta pluviale. Gli alberi possono vivere per oltre 300 anni. Le nostre noci del Brasile del commercio equo e solidale sono sempre belle perché sono accuratamente selezionate a mano. Le noci selvatiche sono di colore dal marrone chiaro al marrone scuro o più forti. Il sapore è molto gradevole e leggermente nocciolato. La consistenza delle noci è molto croccante, proprio come devono essere. Le noci del Brasile sono ovviamente prive di guscio perché vengono controllate più volte.

Origine: Otteniamo le nostre noci brasiliane biologiche selvatiche dalla Bolivia. I membri della cooperativa COINACAP nella foresta pluviale boliviana raccolgono e lavorano le noci del Brasile in modo sostenibile. Con l'acquisto, la rivendita o la lavorazione delle nostre noci del Brasile biologiche sostieni la cooperativa e contribuisci anche alla protezione della foresta pluviale, i polmoni della nostra terra. Inoltre, grazie alla collaborazione con Fairtrade, gli agricoltori possono offrire alle loro famiglie un reddito sicuro e ai loro figli una nuova prospettiva.

Raccolto: Le noci del Brasile vengono raccolte nella stagione delle piogge da novembre a marzo. Le noci del Brasile cadute vengono raccolte a mano e quindi aperte con un machete per rivelare le noci. Prima che siano essiccate, le noci vengono lavate. Nei cosiddetti centri di raccolta, le noci vengono selezionate con molta attenzione e raccolte a mano più volte. La raccolta, l'essiccazione e la cernita vengono effettuate secondo elevati standard igienici e con grande cura.

Purezza: Quando arrivano in Austria, le noci del Brasile vengono trattate a pressione e controllate come standard. Con la rimozione della pressione, l'interazione tra pressione e tempo garantisce l'assoluta libertà dai parassiti.

Ingredienti biologici: noci del Brasile intere

fonte:
1 DEBInet Rete tedesca di consulenza e informazione nutrizionale
Wikipedia Albero di noce del Brasile
3 Wikipedia frutta dado
4 Database USDA ORAC

Pagamento e sicurezza

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