Granella di cacao bio "Criollo" 1kg


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prezzo:
Verkaufspreis€19,99
€19,99 / kg
Azione:
Disponibile (96 unità), pronto per la spedizione

descrizione

I nostri pezzi di cacao biologico sono:

  • Qualità superfood
  • Natura pura al 100%
  • delicatamente elaborato
  • qualità molto buona
  • controllato più volte
  • delizia le nostre menti

Sostanze vitali: Le fave di cacao contengono fino a 300 sostanze in movimento. I più importanti di questi sono le vitamine del gruppo B, minerali come il magnesio e lo zinco, gli antiossidanti come i polifenoli, le fibre e gli acidi grassi insaturi.1

Vari altri effetti di promozione della salute derivanti dal consumo di cacao sono stati dimostrati in numerosi studi.

Ad esempio:

  • Migliorare l'umore,
  • Aumento della concentrazione,
  • effetti positivi sul sistema cardiovascolare,
  • effetti positivi sul sistema nervoso,
  • effetti positivi su linfatico,
  • effetti positivi sul sistema ormonale,
  • effetti positivi sul sistema immunitario
  • Effetto antipertensivo
  • Effetto regolatore del colesterolo 2

Gli Aztechi ei Maya consideravano la fava di cacao un alimento e un mezzo di pagamento molto apprezzato ed era anche chiamata "oro bruno". Il cacao era considerato sacro e veniva usato come offerta al dio "serpente piumato". Nel XVII secolo, la fava di cacao divenne un oggetto di lusso in tutta Europa.

Descrizione: I nostri pezzi di cacao biologico sono un'esperienza di gusto leggermente amaro per ogni amante del cacao. Il sapore è molto gradevole per via dei pezzi più piccoli ed è leggermente più morbido di quello dei fagioli interi. Consigliamo i pezzi di cacao soprattutto se vuoi aggiungere solo piccoli accenti di sapore. I pezzi sono croccanti e hanno una struttura solida.

Lo sapevate:

I depositi bianchi sulla buccia dei fagioli non hanno nulla a che fare con la muffa, sono residui naturali del terreno. Riflettono le rispettive proprietà del suolo dell'area coltivata. 

Le fave di cacao sono i semi dei baccelli di cacao, che vengono fermentati dopo il raccolto, per cui perdono le loro sostanze amare. Successivamente vengono essiccati delicatamente, creando i polifenoli che ne determinano il gusto e il colore marrone. Le nostre fave di cacao crude, sbucciate (sbucciate) non sono tostate e quindi di qualità alimentare cruda. Prima di essere sminuzzati, i fagioli vengono selezionati con molta attenzione e raccolti a mano più volte. La raccolta, l'essiccazione e la cernita vengono effettuate secondo elevati standard igienici e con grande cura.

Purezza: Quando arrivano in Austria, i pezzi di cacao vengono trattati a pressione e controllati come standard. Quando la pressione viene rimossa, l'interazione tra pressione e tempo garantisce l'assoluta libertà dai parassiti.

Ingredienti biologici: pezzi di cacao.

Swell:
DEBInet Rete tedesca di consulenza e informazione nutrizionale
Wikipedia cacao

Pagamento e sicurezza

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